Топчетата от месо присъстват в менюто на почти всички държави   Кюфтето, тази топка от пържено или запечено мляно месо, присъства в съвременната кухня по целия свят. Откъде идва го, остава загадка, но следите водят към Персия, където е имало храна, приготвена от късчета месо, наричана „кофта“. В древността кюфтетата са се правели от остатъчно месо, което било ситно нарязано на ръка или приго [...]