Кои храни ще ни помогнат да сме здрави в сезона на грипа?

Понякога може и да правим компромиси с храненето, но в „сезона на грипа“ грижата за имунитета може да ни спести неприятните симптоми. Трябва да се храним така, че на тялото ни да му липсва нищо, но и да не се претоварва.

Ако си представим здравословното хранене като пирамида, в основата й трябва да са храните, които ни помагат да изчистим организма си от отровите. Най-важни са храните, богати на антиоксиданти, а на масата задължително трябва да има зеленчуци и плодове.

Вторият етаж на пирамидата заемат храните, богати на бета каротин и други каротиноиди: кайсии, аспержи, говежди черен дроб, цвекло, броколи, пъпеш, моркови, царевица, манго, горчица, сладки картофи, мандарини, домати.

На третия етаж са онези храни, които да помогнат на тялото да усвои необходимото витамини.

Храните, богати на витамин С, са: броколи, пъпеш, карфиол, зеле, киви, портокалов сок, червен, зелен или жълт пипер, сладки картофи, ягоди и домати.

Храните, богати на витамин Е, са: бадеми, царевично масло, масло от черен дроб от треска, лешници, омари, фъстъчено масло, пържола от сьомга и слънчоглед.

На четвъртия етаж са протеините, които можем да получим от боб и соя, постно говеждо месо и пиле или пуйка без кожа. Пилешката супа пък е добре известно „лекарство“ срещу всяка вирусна инфекция.

Д-р Джон С. Абрамсън, експерт по педиатрични инфекциозни болести в медицинското училище "Уейк Форест" казва, че най-важното пациентите да приемат течности. Той прави разделение на храненето на децата и възрастните.

Децата имат по-малко мастни запази от възрастните и за това трябва да се хранят по-често.