Учени от калифорнийския университет редактират генома на какаото, за да го приспособят към промените в климата

Ако обичате шоколад, но не сте привърженици на генно модифицираните храни, значи скоро може да имате истински проблем. Заради промените в климата добивите на какао ще намаляват, а накрая известното с полезните си качества растение може и да изчезне напълно, предупреждава Business Insider.

Причината е, че какаото расте само в тясна ивица на около 20 градуса северно и южно от екватора, където температурата, дъждът и влажността остават относително постоянни през цялата година. Основните производители на какао са Западна Африка и Гана, но заради климатичните промени се очаква добивите в тези райони да спрат след 2050 година.

Учени от Калифорнийския университет и компания за производство на шоколадови десерти обединяват усилия в изследването на възможности за повлияването на ДНК-то на какаовите растения преди да е станало късно.

Мионг-е Чо, завеждащ катедрата по растителна геномика и трансформация в Калифорнийския университет, работи в сътрудничество с „Марс Инкорпорейтид“ върху редактирането на генома на какаото, така че растението да оцелява въпреки промените в климата. Проектът стъпва на технологията CRISPR, чиято първоначална идея е била създаването на „дизайнерски бебета“.

„Ако всичко върви добре, тези мънички какаови разсади скоро ще бъдат способни да оцелеят и процъфтяват в по-топъл климат“, казва Мионг-е Чо пред Business Insider.