Свобода, Отговорност, Справедливост, Израстване, Любов

Спасяват шоколада с генно инженерство

Понеделник, 08 Януари 2018 / Хранене и Здраве
784
  • Business Insider

Учени от калифорнийския университет редактират генома на какаото, за да го приспособят към промените в климата

 

Ако обичате шоколад, но не сте привърженици на генно модифицираните храни, значи скоро може да имате истински проблем. Заради промените в климата добивите на какао ще намаляват, а накрая известното с полезните си качества растение може и да изчезне напълно, предупреждава Business Insider.

Причината е, че какаото расте само в тясна ивица на около 20 градуса северно и южно от екватора, където температурата, дъждът и влажността остават относително постоянни през цялата година. Основните производители на какао са Западна Африка и Гана, но заради климатичните промени се очаква добивите в тези райони да спрат след 2050 година.

Учени от Калифорнийския университет и компания за производство на шоколадови десерти обединяват усилия в изследването на възможности за повлияването на ДНК-то на какаовите растения преди да е станало късно.

Мионг-е Чо, завеждащ катедрата по растителна геномика и трансформация в Калифорнийския университет, работи в сътрудничество с „Марс Инкорпорейтид“ върху редактирането на генома на какаото, така че растението да оцелява въпреки промените в климата. Проектът стъпва на технологията CRISPR, чиято първоначална идея е била създаването на „дизайнерски бебета“.

„Ако всичко върви добре, тези мънички какаови разсади скоро ще бъдат способни да оцелеят и процъфтяват в по-топъл климат“, казва Мионг-е Чо пред Business Insider.





Добави коментар


Добави
Loading ...

Автор

повече за автора

Ключови думи:

шоколад, какао, гмо, Калифорнийски университет, промени в генома

StreetView

Ще оцелеят ли коралите?

Неделя, 09 Юли 2017 / Места
Големият бариерен риф остана извън списъка на застрашените обекти на ЮНЕСКО   Най-голямата коралова система, дом за огромен животински свят, образуван преди 20 млн. години, Големият бариерен риф е “събрал” 900 острова и 2900 рифа с дължина от 2600 км и площ от близо 350 хил [...]

Остров Тасос – любимото гръцко място на българите

Понеделник, 20 Ноември 2017 / Места
Все повече наши сънародници купуват имоти в Гърция, за да си осигурят целогодишно място за почивка     Маслинови горички, кипариси, запазена природа и всички удобства за морски туризъм. Най-дългата плажна ивица на европейска територия и кристална морска вода. Всъщност това са мал [...]